Non non, je ne fais pas une fixette sur la rhubarbe ...

Alors j'avais envie de découvrir un "nouvel" ingrédient à force d'en entendre du bien, je vais l'essayer à toutes les sauces... c le lait concentré non sucré Gloria (entier chez moi mais on fait comme on veut!). Il parait que c'est à mi-chemin entre le lait et la crème, pour obtenir un résultat onctueux mais plus léger que la crème.

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J'ai donc mes petits tronçons de rhubarbe, dégorgés au sucre si possible. Pour le flan:
-20 cl de Gloria (= la briquette)
-2 oeufs
-100 gr de sucre ( = 4 cuillères-dose tupp 25ml, si vous les avez)

Et tout ça dans le shaker.

Et voilà !!!!

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(comment ça c'est kitch les vrilles ???!!! tant pis ...j'assume !)

C'est vrai qu'elle est onctueuse, je vais retenir ce mélange pour d'autres fruits.