07 juin 2008

Confiture rhubarbe/banane

De la rhubarbe à foison !!!! on en fait quoi aujourd'hui ?? on va pas laisser perdre... Confiture !!!!!! hmmmmmmm Mes enfants adorent l'association Rhubarbe et banane. Pour 1,5 kg de rhubarbe j'ai mis trois bananes (500gr). Pour le sucre, j'ai fait un peu compliqué : 500gr de sucre cristalisé et 500 gr de sucre roux pour coimmencer, et je laisse plusieurs heures (tout l'AM, ou toute une nuit). Le sucre est liquéfié quand vous rouvrez la cocotte. Je porte à ébulition ce mélange et j'ajoute 500gr de sucre gélifiant frutina.... [Lire la suite]
Posté par titsoph à 09:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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