31 octobre 2009

Forcément, avec un Momotriche !!!

Quand je reçois, c'est...mieux qu'avant ! La pâte feuilletée express de Momotriche (et mes petits bras musclés pour l'étaler parce que... oumphhhh !) et les gressins basilic et parmesan d'Eryn (version Momix = des gressins tout vert !!! Il y va pas de main morte Momo.) Les potions magiques de l'homme de la maison vitesse...Momotriche bien sûr ! Le rose pour les enfants et les femmes enceintes (2 !!! me narguent ou quoi ??), framboises, jus d'orange et glace piléeLe vert pour les courageux ( vodka, cognac, citron vert,... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

La tarte coco d'Ellen

Un nouveau blog gourmand à découvrir, les ptits plats d'Elkeellen, des recettes simples et savoureuses, comme la très très simple et très très bonne tarte coco que voilà... La recette classique directement chez elle, pour moi, adaptation au momix: Mettre dans le bol 25cl de lait de coco + 160g de sucre + 1 dose de sucre vanillé     Momix 3mn30, 90°, V3 Ajouter 250g de coco rapée     Momix 20s, V4 Au bout des 20 secondes, tout en laissant en V4, ajouter 2 oeufs, un à un par le krou, et... [Lire la suite]
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08 octobre 2009

hmmm c'est bon le chocolat !

Allez, je vous avoue, ces photos datent un peu, on le voit aux cheveux de Chloé qui ont bien poussé. Mais je retombe dessus, et c'était tellement bon !!! Les madeleines au chocolaaaaat  ! Super facile: Pour 25 madeleines avec momix (ou sans... c'est facile aussi!)Mettre 150g de chocolat noir, mixer quelques secondes V6 pour réduire en fins copeaux Ajouter 130g de beurre  Momixer 2mn30, 70°, V2 Bien vérifier que tout est fondu , sinon prolonger. Ajouter 100g de farine, 130g de sucre, 1/2 sachet de levure,... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Vous méritez bien une douceur...

Et tout particulièrement...elle ! Il y a quelques jours, j'ai reçu le-plus-long-et-le-plus-gentil-com du blogomooOOOonde (tsss tsss oui, si je veux !!) IN-CRO-YAAABLE !  Arrivant ici par hasard, de clic en clic, elle est remontée au tout début de mon tit blog, je n'en reviens pas ! Elle s'est retrouvée un peu avec deux garçons pokéfans à la maison comme moi, les même tupperware (eh ouiii , ça tisse des liens ça, forcément !), elle a craqué pour mes poulettes , et peut-être un peu aussi pour ma poulette . Sur son blog, que... [Lire la suite]
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30 juillet 2009

des pâtes et ..des cerises !!

Je ramène encore ma cerise... un peu tard certes ... et d'une drôle de façon ! Toujours un mariage inattendu dans le sucré-salé : les pâtes fraîches jus réduit aux cerises et si si si ça se mange en vrai ... et c'est même très trèèès bon ! - pour le jus réduit, couper grossièrement 2 carottes, 1 oignon, les faire revenir avec les carcasses de cailles de la recette précédente, et 1 cà soupe d'huile d'olive - éventuellement, flamber au cognac. - couvrir d'eau à hauteur, ajouter du persil et laisser réduire de... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

drôle de salade !

ça fait...ouuuuuuuh la...oui au moins tout ça que je n'ai rien posté côté cuisine, pourtant ça carbure au fourneau (enfin, au robot pour être précise ;)) arghhh pas le temps pas le temps de poster sur tout !!! Mais aujourd'hui, un billet spécial sur mesure pour smi qui cherche de nouvelles façons de déguster ses zabricots du jardin (la chanceuuuuuse...)... la salade de courgette aux abricots ! non non je n'ai rien fumé, ça parait bizarre mais c'est très trèèès bon figurez-vous... Une recette réalisée en cours de cuisine... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Bombolinis (+edit congelo !!)

On pense qu'il y en a trop, et... c'est vrai, il y en a trop !!!! Il nous a fallu trois jours pour en venir à bout, mais nous n'en avons pas perdu un seul ! Alors le jour J vous planquez le plat pour ne pas vous en rendre malades, J+1, J+2, certains les aiment froids, moi je les adore réchauffés... Ce sont les bombolinis de Lydie, une recette délicieuse comme toutes celles qu'elle propose sur son blog les petits plats dans les grands (dont 60 recettes de boulange !!! Faîtes chauffer la MAP !). à la MAP mettre dans l'ordre ... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

dessert express qu'en jette (... un peu...)

Cette semaine je vous épargnerai mes menus, un peu trop à base d'efferalgan à mon goût !!! Mais je vais partager avec vous deux trois coups de coeur quand même... Pour commencer, mon ptit dessert express bidouillé à la dernière minute... ou presque. ça peut dépanner, surtout que nous aurions pu manger facilement à 8, voir 10 dessus !! ôksébôôôô !!! oups, c'est vrai, je l'ai déjà dit, ça m'a échappé !! On y va, attention j'ai dit ultra-rapide, j'ai pas dit light ... Alors, le gâteau choco: - faire préchauffer le... [Lire la suite]
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14 novembre 2008

Les gâteaux en forme de...

De vous en parler m'a donné envie de les revoir. J'en ai retrouvé quelques-uns dans nos archives : Le gâteau montgolfière Le gâteau nounours Le gâteau pingouin et, la triche... les gâteau en forme de 6, de 7, de 8, de 9, de 10, hum humm... pas trop durs ceux-là mais les enfants adorent ! dire que j'ai loupé le coche pour le gâteau poisson, je m'en veuuuuuuuuuux !
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04 novembre 2008

Les potiflettes de tambouille

Fameux ! simple et efficace, 11 personnes à table dimanche et grâce à elles j'ai fait l'unanimité !! une recette toute simple que vous retrouverez en images chez elles , j'ai juste ajouté des graines de courges chauffées à la poële pour imiter les ptits cafarrrrrds, halloween oblige ! Le goût et la texture du potiron avec le rebloch fondu qui se mélange au vin blanc....hmmmm il faut que vous me goûtiez ça ! servez-vous ! encore merci au génialissime duo de Tambouille ! Et les carambars à la viande, pourquoi pas ? des... [Lire la suite]
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