gâteau express à la rhubarbe

Comme promis, ma rhubarbe passe à la casserole...

Rhooooo je me rend compte que je vous parle tout plein de cuisine alors que je l'ai même pas mis sur la bannière !! Pfffffff je pars dans tous les sens ....

mais bon ! On y va ...

C'est trrrrrès simple, trrrrès bon ! (trrrès sucré aussi mais ça il suffit de ne pas trop y penser ;)...)

On met le four à préchauffer Th 5 1/2.
On mélange:
125 gr de farine
1 pincée de sel
2 c à café de levure (soir 1/2 sachet)
220 gr de sucre en poudre
3 oeufs (un par un)
1/2 verre d'huile

On verse dans un moule à tarte ou à manqué, on parsème sur toutes la surface des morceaux de rhubarbe.
On saupoudre (généreusement?) de sucre cristalisé.

Et hop au four pour 35 à 40 minutes !

Vous pourrez remettre ça avec toutes sortes de fruits, avec les groseilles c'est...hmmmmmm !!!!

Comments

[charmela]

jusqu'a présent j'ai jamais testé la rhubarbe, mais ton gateau me fait bien envie là!

[BBCréation]

Ma rhubarbe étant en super forme, je vais tenté ton gateau ce we...
et aussi bientôt la confiture fraise-rhubarbe : tu connais?
Beaucoup de rhubarbe eb ptits morceaux et 1 seule barquette de fraise : goût fraise tagada presque...
bises et à bientôt
Barbara/BB

[Monsieur PATE]

Très bonne ta tarte à la rhubarbe pour ta peine je te ferais gouter un bon paté et surtout avec des CORNICHONS comme tu les aimes.

[PATE]

Tiens si tu essayais de faire un paté à la rhubarbe.

MIAM MIAM

[DLF]

IL y en a un qui se régalerait bien avec ton gâteau rhubarbe , tu sais celui qui aime un bon bout de pain avec du pâté ! Moi je garde ta recette pour mettre avec d'autres ingrédients ; c'est noté !