La tarte coco d'Ellen

Un nouveau blog gourmand à découvrir, les ptits plats d'Elkeellen, des recettes simples et savoureuses, comme la très très simple et très très bonne tarte coco que voilà...

La recette classique directement chez elle,

pour moi, adaptation au momix:

Mettre dans le bol 25cl de lait de coco + 160g de sucre + 1 dose de sucre vanillé
     Momix 3mn30, 90°, V3

Ajouter 250g de coco rapée
     Momix 20s, V4

Au bout des 20 secondes, tout en laissant en V4, ajouter 2 oeufs, un à un par le krou, et éventuellement un peu de rhum.

C'est tout !!! on verse sur une pâte sablée et on enfourne 35mn Th7

Je l'ai refaite avec une pâte sablée au chocolat, je conseille !!!!

Comments

[lili]

De blog en blog je retombe souvent sur le tien, alors je viens le visiter et il m'a fait bien rigoler, entre les zanniv de tes titis et la bestiole à yeux rigolos, j'ai bien ri, alors pour te remercier de la tranche de rigolade (c'est pas tous les jours!) je te mets en lien, à bientôt!!!

[la Fée Cloche]

miam!!!!!!

[dlf]

ouiiiii, je l'aime cette tarte, et avec la pate aux choco c'est top!!!!

[Smichkine]

oh la la noix de coco et pâte sablée (faite au momix aussi j'imagine <?) au chocolat ça doit être une tuerie ça ! j'en veux !!!!